Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Asistent Brutar
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Asistent Brutar dedicat și pasionat, care să se alăture echipei noastre de panificație. În acest rol, vei lucra îndeaproape cu brutarii principali pentru a pregăti, coace și ambala produse de panificație proaspete, respectând standardele de calitate și igienă. Este o oportunitate excelentă pentru persoanele care doresc să învețe meseria de brutar și să contribuie la crearea unor produse delicioase pentru clienții noștri.
Responsabilitățile tale vor include pregătirea ingredientelor, amestecarea aluatului, modelarea produselor, monitorizarea procesului de coacere și curățarea echipamentelor. Vei învăța să folosești utilaje de panificație și să urmezi rețete precise pentru a asigura consistența și calitatea produselor. De asemenea, vei colabora cu echipa pentru a menține un mediu de lucru curat și organizat.
Candidatul ideal este o persoană muncitoare, atentă la detalii, cu o atitudine pozitivă și dorință de a învăța. Experiența anterioară în domeniul panificației nu este obligatorie, dar constituie un avantaj. Este important să poți lucra în picioare pentru perioade îndelungate și să fii disponibil pentru program de lucru flexibil, inclusiv dimineața devreme sau în weekend.
Oferim instruire la locul de muncă, un mediu de lucru prietenos și posibilitatea de a avansa în carieră în cadrul companiei. Dacă îți place să lucrezi cu aluatul, să creezi produse gustoase și să faci parte dintr-o echipă pasionată, te încurajăm să aplici pentru acest post.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Pregătirea ingredientelor pentru aluat
- Amestecarea și frământarea aluatului conform rețetelor
- Modelarea produselor de panificație
- Monitorizarea procesului de coacere
- Curățarea și întreținerea echipamentelor de panificație
- Ambalarea produselor finite
- Respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară
- Colaborarea cu echipa de brutari
- Etichetarea corectă a produselor
- Menținerea curățeniei în zona de lucru
Cerințe
Text copied to clipboard!- Capacitatea de a lucra în picioare perioade îndelungate
- Disponibilitate pentru program flexibil (inclusiv dimineața devreme și weekenduri)
- Atenție la detalii și precizie în execuție
- Abilități de lucru în echipă
- Dorință de a învăța și de a se dezvolta profesional
- Respectarea normelor de igienă
- Rapiditate și eficiență în îndeplinirea sarcinilor
- Experiența în domeniul panificației constituie un avantaj
- Rezistență la temperaturi ridicate în zona de coacere
- Punctualitate și seriozitate
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Ai experiență anterioară într-o brutărie sau într-un mediu similar?
- Ești disponibil(ă) să lucrezi dimineața devreme sau în weekend?
- Poți lucra în picioare pentru perioade lungi?
- Care este motivația ta pentru a lucra în domeniul panificației?
- Ai cunoștințe despre igiena alimentară?
- Cum reacționezi într-un mediu de lucru rapid și solicitant?
- Ai mai lucrat cu echipamente de panificație?
- Ești dispus(ă) să înveți și să urmezi instrucțiuni stricte?
- Ce tip de produse de panificație îți place cel mai mult să prepari?
- Cum îți organizezi sarcinile într-un mediu aglomerat?
